L’EPLEFPA du Pas de Calais champion du monde de la frite, catégorie « espoir »
En remportant la deuxième édition du championnat du monde de la frite en catégorie « espoir », l’EPLEFPA d’Arras a sublimé les pommes de terre Belami…
Lire la suiteActualités
Filtrer par catégorie : Alimentation
Le lycée Bel-air de Fontenay le Comte labellisé "Établissement en Démarche de Développement Durable"
Fin mai, le jury de l’académie de Nantes a décerné le label E3D (Établissement en Démarche de Développement Durable) de niveau 2 au lycée.
Lire la suite
Le savoir-faire chocolatier de l’ENILIA-ENSMIC de Surgères à l’heure des jeux olympiques
A la demande de la ville de Surgères, les chocolatiers de L’ENILIA-ENSMIC ont fabriqué une grosse médaille en chocolat à l’effigie des JO pour les…
Lire la suite
A l’Agrocampus du Mans, les lycéens font découvrir les enjeux d’une alimentation saine et durable aux collégiens
Vendredi 24 mai dernier, un ballet bien orchestré se met en place dans le hall de l’établissement : les élèves des collèges de l’agglomération du Mans…
Lire la suite
A Amboise et Chambray les Tours, l’alimentation durable et locale est au cœur de l’évènement printemps des transitions.
Samedi 25 mai dernier, c’est l’effervescence sur les deux sites du campus Educavert d’Amboise et de Chambray les Tours qui accueillent deux…
Lire la suite
A L’atelier technologique de La Motte Servolex, la commercialisation des fromages et escargots se développe en vente directe et en circuits courts
L’EPLEFPA de Chambéry La Motte Servolex est localisé en zone périurbaine à 7 km de Chambéry. L’atelier technologique à 2 domaines d’activités liés à…
Lire la suite
L’EPLEFPA de « La Martellière » de Voiron relève le défi « le climat dans nos assiettes » !
En octobre 2023, dans le cadre du mois de la transition alimentaire, des élèves de l’établissement ont participé à l’évènement « défi culinaire »…
Lire la suite
Le RMT Transfobio édite une nouvelle édition du guide pratique pour la transformation des produits bios
Le RMT Actia TransfoBio a réactualisé le guide pour la transformation des produits bios.
Lire la suite
A Valence, un nouvel atelier produit des yaourts et desserts de fruits bio pour la restauration collective
Le 8 septembre dernier, de nombreux partenaires institutionnels et des PME du territoire étaient présents lors de l’inauguration. Au programme : une…
Lire la suite
AgriCampus Laval, sa restauration scolaire, labellisée « Mon Restau Responsable »
Seul établissement scolaire en Mayenne à avoir reçu ce label, dont le principe est de s'engager dans une démarche de progrès avec une validation tous…
Lire la suite
Première rencontre du réseau “protéines végétales” à l'Isle-sur-la-Sorgue
La première rencontre nationale autour des légumineuses à graines pour l’alimentation humaine dans l’enseignement agricole s’est tenue les 29 et 30…
Lire la suite
Au pays de l’Abondance, La Roche sur Foron mise sur les transitions
L’École nationale des industries du lait et de la viande (ENILV) de la Roche sur Foron, établissement de référence sur le territoire, est confronté…
Lire la suite
