« Ces ateliers nous sensibilisent à autre chose pour notre métier d’agriculteur » dit cet élève de seconde agricole de Mirecourt. Sous la tente, deux étudiants de BTS Gestion et Protection de la Nature de l’établissement du Balcon des Ardennes animent les deux maquettes permettant de comparer les impacts de certaines pratiques et infrastructures (haies, bande enherbée, labour, …) sur l’eau et la biodiversité. Les élèves versent de l’eau, observent et donnent leur avis : « même les haies, ça peut servir » lâche un élève. Et finalement, « moins de produits phyto, c’est bon pour la santé…et le portefeuille ». Sur la table proche, Mathie Compagnone, chargée de mission Trame verte et bleue àl’établissement de Metz Courcelles-Chaussy, propose un jeu pour reconnaitre les auxiliaires et comprendre le rôle des haies pour les accueillir.

Devant un public nombreux d’apprenants et d’enseignants, Marc Dufumier, agronome réputé, explique que « l’agroécologievalorise un usage intensif de l’énergie solaire, du carbone et des processus écologiques, pour limiter les intrants chimiques et les besoins en eau. » Cela suppose « d’élargir le concept de fertilité à l’ensemble de l’agroécosystème, et de ne plus chercher à adapter l’environnement à quelques variétés fragiles ». Un jeune pose alors la question de l’impact social et Marc Dufumier lui répond que « l’agroécologie est également intense en emplois ». Et propice à la qualité de vie sur les territoires.
Fin de la journée, remise des prix et retour en car… Margaux Cuvier, une des chevilles ouvrières de cette manifestation régionale, apprécie ce temps fort fait « pour les apprenants, par les apprenants ». Chargée de l’animation du réseau des exploitations agricoles et ateliers technologiques à la DRAAF Grand Est, elle y voit une belle manière de sensibiliser, fédérer et valoriser les dynamiques pour Enseigner à produire (et manger) autrement.
Alors à l’année prochaine !