Animation et développement
des territoires
de l'enseignement agricole

23 Murat 19130 VOUTEZAC Tel : 05 55 25 82 31 Fax : 05 55 25 96 08 legta.brive-voutezac@educagri.fr

QUERAUD Sébastien

Directeur d'exploitation agricole

23 Murat 19130 VOUTEZAC Tel : 05 55 25 82 31 Fax : 05 55 25 96 08 sebastien.queraud@educagri.fr

VERNAT Laurent

PLPA Sciences et Techniques Horticoles

23 Murat 19130 VOUTEZAC Tel : 05 55 25 82 31 Fax : 05 55 25 96 08 laurent.vernat@educagri.fr

Le projet a pour objet par la conception d'un système de production agroforestier horticole, de renforcer la mission d'animation et de développement de l'EPLEFPA ancré dans un territoire où la filière arboricole est structurante. Cette reconception de mode de production permettra de sensibiliser les différents acteurs à une profonde modernisation écologique tant en interne avec les équipes pédagogiques et apprenants qu'en externe avec les organismes professionnels et institutionnels . Cette démarche globale doit donner la possibilité aux différents acteurs de nouer des relations dans le cadre du projet agroécologique pour la France. Elle s'inscrit dans le plan enseigner à produire autrement et le plan national de développement de l'agroforesterie.Les orientations stratégiques de l'EPLEFPA et de l'exploitation sont reliées aux enjeux territoriaux. Les ateliers de production sont représentatifs des systèmes de production locaux (arboriculture, grandes cultures, maraîchage et autres productions horticoles). Ils servent de supports aux enseignements notamment professionnels et d’initiative locale (EIE, MIL, MAP,MIP) en relation avec les thématiques de l’agroécologie (exploitation convertie en agriculture biologique, ferme de référence Ecophyto pour la filière arboricole, certification environnementale "plante Bleue" etc.)L'étude d'un nouveau système permettra de répondre également aux évolutions et aux attentes du territoire (réduction des pollutions diffuses, amélioration de la biodiversité, partage de l'espace agricole, trame verte et bleue...) Le projet s'intègre dans le partenariat avec l'AE Adour-Garonne qui vise à la préservation de la qualité de l'eau.Parmi les référentiels de formations de l'établissement, de nombreux modules et objectifs sont en lien avec l'agroforesterie. La thématique transversale permettra de proposer des séances pluridiciplinaires voir mixées entre les filières (horticoles et aménagement paysager et STAV) en vue d'enseigner d'autres manières de raisonner pour former des citoyens capables de s'adapter aux évolutions contextuelles.Le projet allie des objectifs de qualité et de performance technico-économique :- Amélioration de la production des parcelles en optimisant les ressources du milieu et ceci en lien avec l'expertise de partenaires (CA19 et AFAF). - Diversification des productions permettant le développement de circuits courts en vue de promouvoir l'approvisionnement en produits agroforestiers et biologiques auprès des particuliers, des cantines scolaires, de la restauration (plateforme de distribution) et de répondre aux objectifs poursuivis par les collectivités territoriales partenaires (CD19 et CR ALPC...)Un verger-maraîcher pilote permettra à la coopérative de disposer de références dans le cadre de l'évolution de son contexte technico-économique.Autres Partenaires : DRAAF et SRFD ALPCAgence de l'eau Adour-GaronneStation expérimentale Invénio (CIREF)Société AGROOFInterbio LimousinManger bio LimousinAgrobio 19Chambre Régionale d’AgricultureBienvenue à la fermeCoopérative PerlimPépinièristesMairies de Voutezac et ObjatFédération de chasse et pêcheAgglo de BriveCollectivités territorialesEcoles, collèges de secteursExploitants agricolesLes objectifs :Objectif 1: Placer l'exploitation au cœur des actions de développement et d'expérimentationProjet pilote, générateur d'une réflexion globale et territoriale partagée : diagnostic, propositions techniques, appuis au montage, au chantier de plantation et au suivi du dossier. Objectif 2 : Impulser l'innovation pédagogique (EPA) et coordonner le potentiel du projet avec les besoins des différentes formations de l'EPLEFPA :- Bac Pro :MG4, MP2, MP4, EIE maraîchage bio : « Etude d'un écosystème avec importance du sol, biodiversité au jardin, conduite du processus de production »- Bac STAV :M7 et M9 " Gestion du vivant et des ressources, justifier le choix d'une réponse technologique pertinente"- BTS PH :M53 et MAP Arboriculture: « comparer les caractéristiques des agrosystèmes horticoles et proposer des évolution dans le cadre d'une démarche durable »- BTS1 AP M51 et M52 « diagnostic agroenvironnemental et gestion des aménagements paysagers »Objectif 3 : Diversifier les productions et créer de la valeur ajoutée :Les produits des arbres fruitiers permetront une valorisation de la surface et complèteront l'offre offerte (circuits-courts et direct via la jardinerie pédagogique). Le dispositifs prendra en compte les différentes contraintes liées à la conduite des cultures, du matériel agricole et du parcellaire. Objectif 4 : produire des données et les diffuserLes documents de suivi seront utilisables par :- les équipes pédagogiques et les apprennants- Les fournisseurs, prestataires de service et organisation professionnelles- les consommateurs : tracabilité, pratiques culturales, label- les services de l'Etat et les collectivités terroriales

Ce projet répond aux axes stratégiques du PE- Renforcer la place de l'EPL au sein de son territoire et développer l’exploitation dans une perspective de durabilité (DD)- Donner des outils d'analyse situationnels ou conceptuels aux apprenants en vue de leur insertion dans le milieu professionnel

L'établissement souhaite impulser un projet lui permettant de devenir une référence pour le territoire et les partenaires :- Promouvoir l'innovation et renforcer la coordination pédagogique- Développer, valoriser et diffuser des pratiques agroécologiques et ses résultats technico-économiques au niveau local, régional voire national.- Intégrer un Réseau Mixte Technologique ou un CASDARPoursuivre la démarche de projet soutenue par le Conseil Régional ALPC par un contrat d'objectifs et de moyens (350 000€) et une construction de serre neuve (800 000€) permettant de viabiliser l'outil de production et de garantir l'attractivité pédagogique.

Projet refusé en 2011 : mise en place du label E.V.E. (Espaces Verts Ecologiques) sur le site de l'EPL.Projet en 2013 : conception et diffusion de modes de production en agriculture durable et en AB.