Durabilité d'un atelier : visite, diagnostic de durabilité et propositions d'amélioration au responsable.
Innovation: Mise au point de recettes à partir d'un CDC et proposition faite au donneur d'ordre. Reflexion sur le développoment potentiel de tels produits et action de communication en interne ( affichage) en prolongement de l'activité d'innovation dans le cadre d'un PIC.
Lancement d'un site internet (PIC) : identification des acteurs, réflexion sur éléments à communiquer, rencontre de producteurs et réalisation de courtes videos.
MIL Circuits courts: Chaque classe de BTS a un module en lien avec la question de la transformation à la ferme et la vente en circuits courts avec des objectifs et modalités différentes. Le point commun est d 'impliquer les étudiants dans les questionnements qui se posent dans les exploitations et de leur proposer et/ou des TP, visites, diagnostic avec propositions d'amélioration.
Contrainte de délai notamment pour la création du site internet.