La Nouvelle-Aquitaine est aujourd’hui la première région caprine européenne avec en 2016, plus de 50 % de la production de lait français, avec les Deux-Sèvres 1er département producteur. Le vieillissement de la population d’agriculteurs caprins est une problématique phare de l’interprofession. Le plan capr’1 (via BRILAC) est un des programmes représentatif de la motivation de la filière à vouloir redynamiser la production. Étant donné ces deux perspectives, il semble cohérent pour le LEGTA de Melle de promouvoir l’enseignement caprin et de le valoriser à travers des enseignements professionnels.
La présence à proximité de structures expérimentales, techniques et associatives est un atout pour notre établissement facilitant ainsi les échanges.
Des journées d’échanges, des manifestations agricoles sont déjà menées sur le site de Melle ou en partenariat, mais la mise en place d’un tel projet sera l’occasion de développer les partenariats sur un territoire élargi voir international.