Animation et développement
des territoires
de l'enseignement agricole

E.P.L.E.F.P.A. de Rochefort Montagne

Le Marchedial

63210 Rochefort Montagne

France

Telephone : 04 73 65 82 89

Fax : 04 73 65 94 61

Email : lpa.rochefort-montagne@educagri.fr

Emmanuel Courtaud

Directeur de l'établissement

emmanuel.courtaud@educagri.fr

Hausard Sylvie

IAE, Enseignante aménagement des espaces Naturels

Hausard Sylvie

sylvie.hausard@educagri.fr

E.P.L.E.F.P.A. de Rochefort Montagne

Le Marchedial

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L’objectif du projet est de concevoir et mettre en place un nouvel atelier sur l’exploitation agricole avec les classes des deux filières du lycée : la filière agricole et la filière « nature », en associant tout le personnel de l’exploitation (chef d’exploitation et salariés) et de nombreux partenaires extérieurs. Ce projet serait intégralement conçu et réalisé par les étudiants de BTS et les élèves des classes professionnelles et technologiques, dans le cadre des différents modules pédagogiques. Le projet comporterait trois axes : la constitution d’un atelier « puits de carbone et biodiversité », le renforcement du bilan carbone de l’exploitation qui est déjà en agriculture biologique et le renforcement des services écosystémiques par la diversification des habitats naturels présents sur l’exploitation. La constitution d’un atelier à part entière, dédié en totalité au piégeage des gaz à effets de serre et à l‘amélioration de la biodiversité sera un précieux outil pour enseigner à produire autrement et pouvoir disposer d’indicateurs technico-économiques. Elle nous permettra en outre de replacer l’écologie au cœur de l’exploitation agricole et de relier les deux filières du lycée sur un projet commun. Sa réalisation nécessitera une réflexion sur les itinéraires techniques en impliquant le personnel de l’exploitation ainsi que de trouver des productions valorisables (agroforesterie, bois énergie, miel, fruits) et de chiffrer les aménités du projet. L’analyse préalable (inventaires, traitement de données, SIG), la mise en place de suivis et la conception d’un plan de gestion seraient réalisés par les BTS « Gestion et Protection de la Nature » dans le cadre de leurs modules M51 – Expertises naturalistes et M55 – Démarche de projet. La concertation avec l’ensemble du personnel (exploitation mais également lycée) serait assurée avec le module M52 – Concertation territoriale. Renforcer et pérenniser le puits de carbone sur l’exploitation biologique du lycée présente bien entendu un grand intérêt écologique, mais également un intérêt pédagogique fort pour les apprenants et les acteurs locaux dont le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne (PNRVA) qui cherche de plus en plus à mettre en avant des « vitrines » d’expérimentation sur son territoire. Des actions concrètes d’agroforesterie (verger conservatoire) et le renforcement du réseau de haies existant avec un objectif de valorisation économique permettra en outre à terme une utilisation des produits sur le lycée (des fruits pour la cantine), créant des économies financières et de carbone émis, sans compter la plus value sanitaire pour les élèves avec des fruits issus de l’agriculture biologique. Il s’agira également de chiffrer (sous forme d’équivalent de tonnes de carbone piégé, ou d’un autre indicateur à trouver) les actions mises en place et de réaliser des suivis de terrain. L’analyse préalable sera réalisées par les BTS et les Terminales STAV dans le module et les pluri M9- Projet d’’aménagement. La mise en place incombera aux classes de bac Pro GMNF (Modules professionnels 3, 4 et5) encadrés par les BTS2 (M53- Chantier de génie écologique). Les suivis seront réalisés lors de TP par une majorité de classes : Bac Pro GMNF, STAV et BTS) tandis que la gestion intéressera les bac Pro CGEA, la gestion des surfaces d’intérêt écologique (haies, murets, cours d’eau) étant une obligation de la nouvelle PAC. La diversification des habitats naturels sur l’exploitation qui permettra le renforcement des services écosystémiques présente de nombreux intérêts : agricole (bien être animal, gains de productivité, anti-érosion, lutte contre les ravageurs), écologique (anticipation du réchauffement climatique et augmentation de la capacité d’accueil) mais aussi économique par la valorisation des produits. L’intérêt pédagogique est énorme par la mise en place d’une plateforme technique et d’expérimentation avec les classes. Elle se traduira par des actions menées avec différents partenaires extérieurs : - l’adaptation et la mise en valeur du réseau de haies afin d’améliorer la connectivité du réseau existant et de créer une vitrine de toutes les fonctions des haies (protection climatique et des sols, production de bois énergie et de bois d’œuvre, accueil de biodiversité, production mellifère,…) sera menée avec l’appui de la Mission haies d’Auvergne. - La diversification et la connectivité des hydrosystèmes : cours d’eau et leurs berges, ripisylve, zones humides en prairie intéresse le Conservatoire des Espaces Naturels et l’observatoire des amphibiens. - La diversification de la flore prairiale en lien avec la gestion des effluents d’élevage est au cœur des préoccupations de l’association « Eleveurs autrement », du Groupe herbe et du PNRVA par le biais du concours « prairies fleuries ». - La gestion des secteurs délaissés ou peu productifs concerne également SupAgro Florac (méthode MilOuv).

Le projet intègre les 4 axes du projet d’établissement : - Durabilité : thématique du projet - Ancrage territorial : projet commun sur le territoire - Innovation : éléments techniques et économiques - L’Humain : association des partenaires du territoire, des apprenants et du personnel.

Les enseignants sont demandeurs d’un projet fédérateur intéressant aussi bien la filière agricole que la filière nature. L’exploitation agricole est le support idéal pour ce projet : conduite intégralement en agriculture biologique depuis 2009, elle est de plus en plus sollicitée par des partenaires locaux (association Éleveurs autrement, PNR des Volcans d’Auvergne, CIVAM,…) pour servir de vitrine et de support de formation aux acteurs du territoire. Le tiers temps demandé est celui de la coordination de ce projet ambitieux associant en interne le personnel de l’exploitation et du lycée, enseignants et apprenants. Il est nécessaire pour créer et animer un comité de pilotage afin de travailler avec des partenaires extérieurs et de valoriser les résultats vers de nouvelles formations.

Un enseignant possède actuellement une décharge TT afin d'animer le projet : Recherche d'autonomie dans les systèmes trés bas intrants en AB de moyenne Montagne. Elle arrive à échéance en septembre.