Une vache Mirandaise future égérie du salon international de l’agriculture apporterait une belle notoriété à cette race et une consécration de son renouveau.
Pour poursuivre le lien avec l’aval de la filière, des contacts ont été établis avec une grande entreprise locale spécialisée dans les arts de la table ; Elle est intéressée par la mise en valeur de ses produits avec les produits du terroir gersois mais également par les compétences commerciales des apprenants de l’établissement.
Enfin, sur la base de l’expérience réussie de la valorisation de la haute qualité gustative de la race Mirandaise en circuits courts, une démarche similaire pourrait être conduite sur la poule Noire d'Astarac-Bigorre avec une quinzaine d’éleveurs motivés, à condition de pouvoir bénéficier du dispositif « chef de projet » ou « tiers temps » de l’enseignement agricole.