Appel à manifestation d'intérêt pour une alimentation durable
Lauréat du projet ACCOLAADE "Accompagner la restauration Collective des Lycées Agricoles vers une Alimentation Durable" (1), l'institut Agro-campus de…
Pour cette première année de mise en œuvre du projet V'herbage, l'objectif principal était de réaliser un état des lieux des conflits et tensions pouvant exister sur le territoire de la Sambre-Avesnois-Thiérache entre les éleveurs et le grand public.
Les premiers mois de l'année ont été consacrés à la reprise de contacts avec les partenaires ciblés au début du projet (le turn over parfois important au sein des équipes des partenaires et le fait que le projet n'ait pas abouti les deux premières années où il a été présenté au Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire a conduit à une perte de lien avec les partenaires), à un travail de recherches bibliographiques sur les controverses liées à l'élevage (en se basant notamment sur les travaux du GIS Avenir Élevage) et sur le territoire de la Sambre-Avesnois-Thiérache, ainsi qu'à de la communication autour du démarrage du projet à travers la participation à différents évènements organisés sur le territoire, comme par exemple un ciné-débat mis en place par l'un des partenaires.
Tout en continuant de travailler sur les différents points cités précédemment, un travail d'enquête sociologique a été mis en place. Il s'agit à la fois d'une enquête qualitative, par entretiens semi-directifs avec des éleveurs, des élus locaux et des membres d'associations et de structures en lien avec le monde agricole ou rural, et d'une enquête quantitative, à travers des questionnaires à destination du grand public. L'intérêt de cette enquête est de mettre en lumière des axes de travail sur lesquels se concentrer pour la suite du projet, ce qui permettra de co-construire le projet directement en lien avec les partenaires et acteurs du territoire pour répondre à des problématiques concrètes.
En parallèle, plusieurs réunions de présentation du projet V'herbage aux formateurs et enseignants des différents sites ont été organisées pendant l'année pour essayer de remobiliser les équipes éducatives autour du projet. Le projet a également été présenté aux élèves Eco-Responsables du lycée Charles Naveau (Sains du Nord) pour faire du lien avec leurs projets.
Depuis le mois d'avril et jusqu'au mois de septembre, un travail est réalisé avec les formateurs et enseignants des trois sites pour construire ensemble des projets en lien avec V'herbage ou pour intégrer la thématique du dialogue entre éleveurs et grand public aux projets déjà mis en place. Le projet V'herbage a par exemple été présenté à des étudiants en BTS Production Animale dans le cadre de leur module PIC, pour leur proposer de construire leur projet autour du lien entre éleveurs et habitants du territoire.
Les deux prochaines années scolaires seront axées sur l'organisation de temps d'échanges entre éleveurs pour réfléchir aux attentes sociétales et à des systèmes d'élevages les prenant en compte tout en limitant l'impact sur les contraintes professionnelles, ainsi qu'à la mise en place de projets avec les formateurs, enseignants et apprenants. Plusieurs idées de projet ont émergé lors des réunions de travail avec l'équipe pédagogique, notamment la création d'un escape game sur la ferme d'un lycée, la mise en place d'un parcours pédagogique, le travail sur des visites pédagogiques pour la Ferme Ouverte, un salon agricole où différents éleveurs pourraient présenter leurs systèmes et expliquer leurs choix de pratiques, des débats entre filières scolaires autour des thématiques socialement vives liées à l'élevage ou encore la mise en place d'une enquête sur l'attractivité du métier d'éleveur par des étudiants.