Pour rappel, la 1ère synthèse “Autonomie protéique en élevage – Repères et ressources” apporte des repères sur l’autonomie protéique : objectif, définition et voies possibles pour l’atteindre. Elle fournit ensuite un certain nombre d’outils et de ressources bibliographiques - Pour la consulter :   ici.

Ces deux synthèses ont été réalisées par Catherine Chapron, chargée de mission au CEZ -Bergerie nationale

Contact : Catherine.chapron[@]bergerie-nationale.fr