Animation et développement
des territoires
de l'enseignement agricole

• Réunion Argi chef à Rostrenen (véhicule administratif)
• Réunions au lycée du Gros Chêne (véhicule administratif + covoiturage)
• Participation à la fabrication des produits, à l’atelier du lycée du Gros Chêne (véhicule administratif)

Les éléments mis en place en année 2 du Tiers Temps ont été développés cette année.

- mise en culture des produits nécessaires à la fabrication des recettes validées l'année dernière

- élaboration de nouvelles recettes, en collaboration avec une classe de BTS du lycée du Gros Chêne.Validation par les élèves au cours d'une dégustation.

- Poursuite de l'acquisition de données techniques pour certaines cultures particulières (chayotte, patate douce), permettant d'affiner les plans de production.

- Réajustement des surfaces cultivées afin d'augmenter la production et pouvoir proposer des produits en quantité suffisante aux cantines.