Une plateforme expérimentale devrait voir le jour sur l'exploitation du lycée agricole du Morvan .Le but de cette plateforme est de tester différents moyens pour valoriser les effluents piscicoles .En attendant la création de cette plateforme, une démarche autour de l'enseigner à produire autrement est en cours de réalisation . Cette démarche a pour but de redonner du concret, du réel et d'associer la théorie à la pratique dans différents domaines ( sciences , techniques , communication...).Le premier travail est de mieux utiliser pédagogiquement les salles d'aquaculture et d'aquariologie du lycée ( en les reconfigurant ) afin d'y intégrer tous les élèves de la filière aquacole ( de la seconde au bts ) .Des travaux pratiques et dirigés sont en cours d'élaboration avec la collaboration d'enseignants volontaires sur le schéma : observer ,réfléchir , agir et rendre compte . Une partie de la salle d'aquaculture sera dédiée au projet de valorisation des effluents avec la création de travaux pratiques autour de l'algoculture et l'élevage de proies vivantes ( daphnies , artemias , mouches soldat noir ...) afin de faire le lien avec la plateforme qui sera sur la pisciculture. La création d'un nouveau MIL ( mini entreprise ) en bts est également en cours de construction avec pour principal objectif de travailler davantage sur du concret en collaboration avec des entreprises (en aquaculture , en aquariologie , en articles de pêche .....) et en s'appuyant soit sur les salles du lycée ou sur l'exploitation piscicole afin de monter et suivre une production choisie par les étudiants .