Animation et développement
des territoires
de l'enseignement agricole

S'appuyant sur le développement des circuits courts en zone périrubaine, le projet a pour objectif de développer un atelier équipé de matériels spécifiques à la transformation en fruits et légumes. Les produits développés répondent aux critères de la 4ième et 5 ième gammes. Ces produits correspondent, d'une part, à une attente des consommateurs adeptes des circuits courts mais également aux producteurs en leur proposant une diversification des produits qu'ils peuvent proposés.Ce projet a recu l'appui du Conseil Régional , de la Chambre d'Agriculture du Rhône et a pu dernièrement faire l'objet d'un financement. Ce financement va permettre l'achat d' équipements et la mise en route opérationnelle de l'atelier à partir à l'automne prochain. De nouvelles actions de communication à destinations des agriculteurs vont être proposées afin de présenter ce nouvel outil : journées de démonstration, formations.D'un point de vue pédagogique, l'atelier qui sera mis en place à partir de septembre prochain va offrir de nouvelles perspectives aux formations de l'Etablissement: --réalisations de nouveaux travaux pratiques , mise en oeuvre d'essais expérimentaux, développement de projets notamment en BTS, échanges avec les producteurs.D'un point de vue territorial, l'EPL, s'appuyant sur cette nouvelle spécificité, peut s'inscrire dans une véritable dynamique. Les nombreux contacts, réunions avecles différents partenaires ont permis de tisser un réseau relationnel avec les acteurs locaux.