L’EPL du Valentin est constitué de 4 plateaux techniques :
- Exploitation Agricole Certifiée en Agriculture Biologique : 51 hectares, dont 10 hectares dédiés à l'arboriculture. Plus d'informations sur l'exploitation agricole.
- Atelier de Transformation Agroalimentaire, utilisé à des fins pédagogiques mais pas seulement (validation par la DGER de la création d’un AT à la rentrée de septembre). Plus de renseignements sur l'atelier agroalimentaire.
- Point de Vente Collectif "La Musette de Valentine » : commercialisation directe des produits issus de l'exploitation et de l'atelier de transformation. Plus d'informations sur la Musette de Valentine.
- Atelier de tri de semence, utilisé à des fins pédagogiques mais pas uniquement puisqu'il sert également pour les agriculteurs du secteur pour le tri des semences potagères notamment.
Les objectifs étaient de :
Illustrer l’articulation entre pédagogie et production agricole sur un EPL.
Montrer les installations et les équipements de l’établissement
Échanger sur les modes d’organisation du travail de l’EPL.
Les participants aux rencontres se sont divisés en 8 groupes et selon des thématiques prédéfinies, ils ont été guidés vers les différents lieux où des membres du personnel du Valentin ont expliqué le rôle et les utilisations de chacun de ces outils techniques et pédagogique Une belle initiative pour découvrir l'exploitation agricole, l'atelier de transformation , le magasin de producteur et le tri de semences.
Quelques images …
Crédit photos : Bergerie nationale
