Après un premier numéro intitulé "Changement climatique, l'enseignement agricole se mobilise", l'alimentation et la restauration collective sont au coeur d'un deuxième numéro :  "Alimentation saine & durable, l'enseignement agricole s'empare d'EGAlim".
Comme pour le changement climatique, ce cahier propose un tour d'horizon des actions de sensibilisation et des initiatives menées par les établissements au niveau national. Et pour ceux qui auraient besoin d’un coup de pouce pour se lancer, il présente les réseaux d’appui et les programmes collectifs qui peuvent les aider.

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