Depuis le début des années 2000, One Health (ou « une seule santé ») est à la fois un concept fédérateur pour un grand nombre d’organisations gouvernementales et non gouvernementales et un élément de langage de responsables politiques, associatifs, etc.

Ce dossier Mémo propose d’appréhender One Health au travers d’une exploitation d’élevage pour observer, analyser et agir.

Posons tout d’abord le principe « une seule santé ». Des exemples emblématiques nous permettront de mieux comprendre les liens entre les santés et leurs interdépendances. One health repose sur des acteurs qui s’engagent. Nous croiserons leurs regards. Passons à l’action : une proposition méthodologique pour agir propose d’aborder une exploitation d’élevage sous un angle « One health » pour préserver et améliorer les santés. Pour en savoir plus sur One Health, quelques références bibliographiques.