Projet d'animation et de développement des territoires des établissements publics de l'enseignement agricole

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Caulnes : Agroécologie, « Vous buvez du lait qui a pâturé X ha ! »

L’exploitation de Caulnes est située dans le bassin de captage des eaux de Rennes, avec des productions emblématiques de Bretagne. Elle montre l’importance de « l’herbe pâturée » avec un triple objectif de technicité accrue, d’implication pédagogique et de recueil de références sur la pousse et l’ingestion de l’herbe.

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